Chi siamo

All’interno del nostro punto vendita, aperto al pubblico ormai dal 18 Febbraio del 2006, troverete per prima cosa tanta cordialità e gentilezza, un ambiente genuino e curato ma soprattutto scoprirete i migliori vini, oli e mieli prodotti direttamente dalle Cantine, dai Frantoi e dalle Apicolture situate sulle nostre incantevoli colline toscane…

Troverete un’accurata scelta tra le Cantine più prestigiose alle piccole realtà locali ed emergenti dove scoprirete ancora tanta qualità a prezzi molto competitivi.

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Vini in bottiglia

Le bottiglie presenti nella nostra enoteca sono il frutto di una selezione basata su di un concetto molto semplice, dare voce e visibilità a quelle Cantine del nostro territorio, sapienti nelle loro tradizioni e nei loro processi di lavorazione ma lontani dal marketing e dalla grande distribuzione.

La presenza delle etichette piu' famose è accostata volutamente a vini prodotti nelle stesse terre, da cantine spesso gestite e tramandate negli anni da semplici conduzioni familiari, dove ormai la qualità e la garanzia del prodotto sono a livelli di eccellenza a costi e prezzi ancora competitivi.

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Vini sfusi

Vendere il vino sfuso secondo il rispetto delle normative vigenti è divenuto in questi anni un fenomeno in crescita un po' in tutte le aree del nostro territorio, pochi pero' si rivolgono con criterio e senso di responsabilità verso un produttore esperto e consolidato da anni sul mercato.

Una selezione di vini accurata, una scelta tra circa 10 tipologie di prodotto suddivisi per gradazione e provenienza, garantiti nella qualità e nella conservazione sino al singolo consumatore finale.

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Grappe

Oggi la grappa toscana è riconosciuta tra le migliori in Italia, la grappa dell'Ornellaia per esempio non teme confronti cosi' come tante piccole realtà sempre piu' conosciute anche al di là dei confini regionali.

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Bollicine e liquori

In questa sezione abbiamo selezionato per Voi, alcuni prodotti di sicura qualità e raffinatezza, spaziando tra le tipicità del nostro territorio italiano cosi' ricco di varietà climatiche, culture e tradizioni.

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Birre artigianali

La passione per la ricerca dei prodotti di nicchia, vicini al territorio e quindi lontani dalla grande distribuzione ci ha portato in questi anni alla scoperta del mondo della birra, la vera birra: quella artigianale!

Degustate questi piccoli tesori, ne rimarrete entusiasti.

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Miele

Potevamo selezionare molti mieli, in Toscana la produzione di questo prelibato nettare è molto varia e tutta di alto livello.

Non potevamo pero' non proporvi il nostro miele, prodotto dall'Apicoltura del Dr. Pescia posizionato proprio a poche centinaia di metri dal nostro punto vendita.

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Olio ExtraVergine

La Toscana è conosciuta e apprezzata nel mondo anche per il suo olio extra vergine di oliva.

I prodotti in vetrina sono espressione delle nostre terre, cosi' variegate e per questo forse, cosi' belle.

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Altri prodotti

I nostri borghi nascondono tanti piccoli produttori di prodotti divenuti ormai tipici perché nati dalle nostre tradizioni territoriali spesso legate alla povertà e all'ingegno della nostra gente vissuta in un ambiente naturale davvero molto speciale.

Speciali come le tante salse utilizzate per condire la pasta, quella pasta artigianale magari trafilata al bronzo e magari un po' ruvida ma in grado di trattenere sapori prelibati in modo unico per il nostro palato.

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NELLA BOTTE PICCOLA...
di Chelli Debora

Via Fratelli Cairoli, 101
57016 Rosignano Solvay (LI) - Toscana

Tel. 348 8516717

Email: info@nellabottepiccola.it

P.IVA 01518050495

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